Steak and Company - Leicester Square
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Steaks de alta calidad en Londres
„Steak and Company – Leicester Square“ es un restaurante de renombre en Londres, Inglaterra, Reino Unido, que se especializa en cortes de carne de alta calidad y en una atmósfera acogedora en el corazón del West End. Forma parte de la cadena "Steak and Company", que opera en varias ubicaciones de Londres, incluyendo Covent Garden, Piccadilly Circus y Gloucester Road. El restaurante en Leicester Square es conocido por su ubicación central en uno de los barrios más vibrantes de la ciudad, rodeado de teatros y atracciones turísticas, y ofrece una mezcla de la cultura tradicional del steakhouse británico y la gastronomía moderna. Es un punto de encuentro popular para los asistentes al teatro, turistas y locales que buscan una comida de calidad en un entorno relajado.
Mejores restaurantes en Leicester Square
El interior del restaurante está diseñado con estilo y funcionalidad, con un enfoque en la comodidad y un toque de elegancia. Tonos de madera oscura, asientos cómodos y una iluminación cálida crean una atmósfera que es tanto acogedora como práctica, ideal para una comida antes o después de una función teatral. Destaca especialmente la posibilidad de sentarse en una terraza al aire libre, que ofrece vistas al bullicio de Leicester Square y es muy apreciada en días templados. El diseño abierto del interior contribuye a una atmósfera espaciosa y sociable, perfecta para grupos o parejas, aunque puede llenarse bastante en noches concurridas.
Restaurante con terraza en Leicester Square
En cuanto a la gastronomía, "Steak and Company" se caracteriza por sus cortes de carne de primera calidad, seleccionados y preparados cuidadosamente por maestros carniceros de la casa. La carne proviene en su mayoría de América del Sur, donde se crían bovinos Black Aberdeen Angus de manera específica en extensos pastizales, lo que garantiza una textura uniforme y una calidad tierna. Un plato destacado es el "Fillet on the Stone", donde un filete perfectamente precocido se sirve sobre una piedra caliente, permitiendo a los comensales cocinarlo a su gusto: una experiencia interactiva que es tanto divertida como personalizable. Otro favorito es el "Rib Eye", que se sirve con una selección de mantequillas caseras, como ajo o hierbas, y se distingue por su jugosa marmoleo. Además de los cortes de carne, hay platos como el "Buttermilk Chicken", un pollo crujiente con un ligero toque especiado que se combina con ensalada de repollo arcoíris. Las guarniciones, como las "Sweet Potato Fries", completan la oferta y ofrecen una alternativa dulce y especiada a las clásicas papas fritas.
Experiencia de carne interactiva en restaurante
La carta de bebidas es variada y bien pensada. Además de una extensa selección de vinos, que se obtienen directamente de viñedos y son curados por un Master of Wine, hay una variedad de cócteles artesanales que combinan perfectamente con los platos. El "Steak and Company Signature Cocktail" es un favorito, que destaca por sus ingredientes frescos y un toque de sofisticación. Para los amantes de la cerveza, hay opciones de cervezas locales que reflejan la tradición cervecera británica. El restaurante también ofrece una gama de bebidas sin alcohol, que se elaboran con el mismo cuidado, subrayando la versatilidad de la oferta.
Restaurantes de carne en Londres
La cadena "Steak and Company" fue fundada con la visión de poner en primer plano la calidad y el origen de los ingredientes, y la ubicación de Leicester Square encarna plenamente esta filosofía. El restaurante se enorgullece de colaborar con productores especializados para ofrecer cortes de carne excepcionales y valora mucho un enfoque "Farm-to-Fork". Está dirigido a los amantes de la carne, pero también ofrece una sección "and Company" en su menú, con platos inspirados en todo el mundo para los comensales que buscan variedad. Especialmente práctico es el menú de teatro, que se ofrece durante la semana y permite disfrutar de una comida rápida pero de calidad antes de las funciones. Para las familias, hay un menú infantil que incluye libros de actividades, lo que también hace que el lugar sea atractivo para los más jóvenes.
